お月見のおともに、うさぎのお饅頭をつくりました。
お団子を作ろうと思ったのですが、上新粉も白玉粉もなく…
家にあるもので何か作れないかなあとネットで
調べたら、うすかわ饅頭のレシピを見つけたので、挑戦。
小麦粉とお砂糖で皮を作り、あんこが無かったので
代わりにカボチャあんを包んで、蒸して、出来上がり。
意外と簡単でびっくり。
饅頭って作れるのか…
目と耳は、フォークの端っこと先っちょを、コンロで熱してジュッと
焼き付けました。←この作業がすごく楽しかった。
なんか、堅太りな兎さんになってしまったけれど…。
まんまるお月さんみながら、頂きました。